Ko se aluminijasta folija postopoma umakne: Prihodnost upogljive embalaže za živila-z visoko pregrado

Na področju fleksibilne embalaže živil je bila aluminijasta folija nekoč sinonim za "absolutno zmogljivost pregrade". Plast aluminijaste folije, debela le 6 mikronov, skoraj onemogoči prodiranje kisika in vlage, kar pomaga ohranjati svežino krompirjevega čipsa, mleka v prahu, mesnih izdelkov in drugih živil.

Toda danes, globoka preobrazba v smerizmanjšanje vsebnosti aluminija in embalaža živil-brez aluminijapoteka.

To ni zavrnitev aluminijaste folije. Namesto tega je naravna izbira za embalažno industrijo v skladu s trendi varstva okolja, zmanjšanja količine materiala, možnosti recikliranja, preglednosti in bolj trajnostnega oblikovanja embalaže.

Toda kako je še vedno mogoče zagotoviti pregradno delovanje embalaže za živila, ko je aluminijasta folija odstranjena?

Odgovor se skriva v vlogi, ki je pogosto spregledana, a je izjemno pomembna:lepila za laminacijo-za materiale z visoko pregrado.

1. Trdnost in omejitve aluminijaste folije

V tradicionalni fleksibilni embalaži za živila se aluminijasta folija pogosto uporablja kot vmesna plast in laminirana z materiali, kot so PET, BOPP in PE.

Široko se uporablja v aplikacijah, kot so embalaža za mleko v prahu, embalaža za meso in vrečke za retorte, kjer se zahteva zelo visoka zmogljivost pregrade.

Njegova hitrost prepustnosti kisika je lahko nižja od 0,1 cm³/(m²·24h·atm), medtem ko je njegova stopnja prepustnosti vodne pare blizu nič. Zagotavlja tudi odlično zaščito pred svetlobo.

Vendar pa aluminijasta folija ni popolna.

Za njegovo proizvodnjo se porabi veliko energije, laminirane konstrukcije, ki vsebujejo aluminijasto folijo, je težko reciklirati, njegova razmeroma slaba fleksibilnost pa lahko povzroči luknjice.

Prav tako je neprozoren, kar potrošnikom preprečuje, da bi videli pakirani izdelek, embalaža,-ki vsebuje kovino, pa ne more preiti skozi nekatere sisteme za zaznavanje kovin.

Te pomanjkljivosti postajajo vse pomembnejše zaradi ciljev zmanjšanja ogljika in pritiska krožnega gospodarstva.

Posledično se zmanjševanje aluminija premika iz koncepta v resnično akcijo po vsem svetuindustriji fleksibilne embalaže za živila.

2. Tri sile, ki poganjajo zmanjšanje aluminija

Obstajajo tri glavne sile, ki spodbujajo zmanjševanje aluminija.

Politika:Predpisi o embalaži v Evropi in cilji Kitajske glede zmanjšanja emisij ogljika potiskajo industrijo k boljši možnosti recikliranja. Večplastne strukture, ki vsebujejo aluminijasto folijo, je težko ločiti in reciklirati.

Industrija:Lastniki blagovnih znamk upajo, da bodo zmanjšali stroške, zmanjšali težo embalaže, se izognili nihanjem cen aluminija in izpolnili nove zahteve uporabe, kot je mikrovalovno ogrevanje.

Potrošniki:Prozorna embalaža z visoko{0}}zaščitno pregrado je bolj v skladu s sodobnimi željami, saj si potrošniki vedno bolj želijo videti dejansko hrano v embalaži.

Tisto, kar resnično omogoča zmanjšanje aluminija, je razvojembalažni materiali z visoko-zaščitno pregrado in tehnologije večslojne fleksibilne embalaže.

Materiali, kot so EVOH, PVDC, metalizirani filmi in prozorni filmi,-prevlečeni s oksidom, kot sta SiOx in AlOx, se vse pogosteje uporabljajo za zamenjavo dela vloge, ki jo tradicionalno igra aluminijasta folija.

Pri Haide Packaging se fleksibilna embalaža z visoko{0}}zaščitno pregrado uporablja v aplikacijah, kjer izdelki zahtevajo zaščito pred kisikom, vlago, aromo in drugimi zunanjimi dejavniki. Haide tudi zagotavljaprozorna embalaža z visoko{0}}zaščitno pregrado in rešitve prozorne vrečke za retortoza uporabo v živilih, kjer sta pomembna tako učinkovitost pregrade kot vidnost izdelka.

Vendar ima vsak od teh materialov svoje značilnosti. Za njihovo učinkovito sodelovanje je bistven en ključni element: lepilo.

3. Alternativni materiali z visoko{1}}pregrado: različne rešitve, ki potrebujejo lepilno podporo

EVOH:Odlična pregrada za kisik, vendar občutljiva na vlago, zato mora biti zaščitena med hidrofobnimi plastmi.

PVDC:Dobra pregrada za kisik in vlago, vendar vsebuje klor in ima relativno slabo toplotno stabilnost.

Metaliziran film:Zmanjša količino aluminija na zelo tanek premaz, hkrati pa ohrani del zaščitnih lastnosti in lastnosti blokiranja-svetlobe.

Transparenten film-prevlečen z oksidom:Zagotavlja visoko preglednost in je lahko primeren za uporabo v mikrovalovni pečici, vendar je premaz lahko občutljiv na napake.

Ključ do zmanjšanja aluminija ni več en sam material, temveč natančna kombinacija večihfleksibilni embalažni materiali- z visoko pregrado.

Tipične strukture lahko vključujejo:

BOPP / EVOH / PE

PET/AlOx-PET/PE

BOPET / EVOH / CPP

Na tej točki se lepila za laminiranje-materiala z visoko pregrado premaknejo iz ozadja v sredino strukture.

4. Lepila za laminacijo: »Nevidna pregradna plast« v-dobi zmanjševanja aluminija

V preteklosti je bilo laminiranje aluminijaste folije s plastiko relativno preprosto.

Ker je aluminijasta folija sama gosta in zagotavlja odlično pregradno zmogljivost, je lepilo služilo predvsem funkciji lepljenja.

Po zmanjšanju aluminija pa se strukture embalaže premaknejo od "kovine + plastike" k natančnim kombinacijam več polimerov z visoko-pregrado.

Vmesniki med plastmi lahko postanejo nove šibke točke.

Vzemimo za primer EVOH in PE.

EVOH je hidrofilen, medtem ko je PE hidrofoben, zato sta materiala slabo združljiva.

Običajna lepila morda ne bodo zagotovila zadostne trdnosti medfaznega lepljenja.

Pri visokih-temperaturnih pogojih retorte ali visoki vlažnosti lahko pride do delaminacije.

Ko pride do razslojevanja, lahko vlaga migrira vzdolž vmesnika in doseže plast EVOH, kar povzroči, da absorbira vlago in močno zmanjša svojo učinkovitost pregrade za kisik.

Specializirana lepila za laminacijo z visoko-zaščito se lahko oblikujejo tako, da tvorijo gosto vezno strukturo na vmesniku.

Lahko pomagajo zmanjšati migracijo vlage in upočasnijo izgubo učinkovitosti pregrade, ki jo povzroči absorpcija vlage EVOH.

V tem smislu lepilo ni le sredstvo za lepljenje, ampak tudi funkcionalni del kompletasistem pakiranja z visoko-pregrado.

V strukturah, prevlečenih s prozornim-oksidom, potrebuje lepilo tudi odlično fleksibilnost in lastnosti nizke-obremenitve, da preprečimo pokanje pregradne prevleke med laminacijo ali kasnejšo obdelavo.

V metaliziranih filmskih strukturah lahko kislinska in kemična odpornost lepila neposredno vplivata na oprijem kovinske plasti in dolgoročno-stabilnost delovanja pregrade.

Brez natančnega ujemanja med pregradnim materialom in sistemom lepila tudi odlična pregradna folija morda ne bo delovala po pričakovanjih.

5. Embalaža mlečnih izdelkov: pomemben preizkus za zmanjšanje aluminija

Embalaža za mlečne izdelke je eno najtežjih področij za zmanjšanje aluminija.

Aseptična embalaža za tekoče mlečne izdelke, vrečke za mleko v prahu in pokrovi za jogurt se že dolgo zanašajo na aluminijasto folijo.

Mlečni izdelki so bogati z maščobami in sestavinami,-občutljivimi na svetlobo, mnogi pa zahtevajo rok trajanja od 6 do 24 mesecev.

To ustvarja izjemno visoke zahteve glede delovanja pregrade in zaščite pred svetlobo.

Pri razvoju aseptične-papirne-embalaže brez aluminija nekatere rešitve uporabljajo -karton z visoko{2}}zaščitno prevleko ali EVOH in-oksidno prevlečene pregradne plasti, ki nadomestijo aluminijasto folijo.

Vendar se zmogljivost EVOH zmanjša v pogojih visoke-vlažnosti, medtem ko lahko karton sam absorbira vlago.

Zaradi tega je vodoodpornost in koordinacija lepila še posebej pomembna.

Dobro lepilo lahko pomaga oblikovati -odporno na vlago vmesnik med kartonom in pregradno plastjo, kar upočasni učinek vlage na EVOH.

V embalaži mleka v prahu vse večjo pozornost pritegnejo prozorne -preporne strukture, kot je BOPET / EVOH / PE.

Vendar pa lahko maščobe v mleku v prahu vplivajo na običajne lepilne plasti, kar lahko povzroči razslojevanje in izgubo učinkovitosti pregrade.

Zato postajata odpornost na olje in nizka migracija pomembni tehnični zahtevi za lepila z visoko{0}}zaščitno pregrado, ki se uporabljajo v embalaži za mlečne izdelke.

Pri manjših embalažah, kot so pokrovi za jogurt in embalaža za sir, je pomembno tudi ravnovesje med enostavnim-lupljenjem in močjo-toplotnega tesnila.

Hkrati so za izpolnitev pričakovanj glede varnosti hrane vedno bolj potrebni sistemi brez vonja in topil-.

Haideova prozorna embalaža za retorte prav tako odraža to širšo razvojno smer. Njegove prozorne strukture vrečk za retorte so zasnovane za zahtevno uporabo v hrani in lahko podpirajo visoko{1}}temperaturno obdelavo med kombiniranjemjasno visoko{0}}zmogljivost in prepoznavnost izdelka.

6. Izzivi in ​​prihodnji razvoj lepil za laminacijo

Zmanjšanje aluminija se še vedno sooča s številnimi izzivi, vključno z občutljivostjo EVOH na vlago, napakami v prozornih pregradnih prevlekah in vrzeljo v zmogljivosti pregrade plastičnih struktur, ki jih je mogoče v celoti reciklirati.

Sočasno se morajo razvijati-lepila za laminacijo z visoko zaščitno pregrado.

Razvoj-brez topil:Zmanjšajte emisije HOS in izpolnite okoljske zahteve in zahteve glede varnosti hrane.

Večja odpornost:Izboljšajte odpornost na pogoje v retorti, olje, kisline in visoko vlažnost za zahtevnejše pakirne aplikacije.

Funkcionalizacija:Zagotavljajo ne le zmogljivost lepljenja, ampak tudi podporo za kisikovo pregrado, pregrado za vlago in odpornost na kemično migracijo.

Združljivost z embalažo iz eno-materiala:Razvijte lepilne sisteme, ki so bolj združljivi z vsemi-PE in vsemi-PP strukturami, ki jih je mogoče reciklirati, in podpirajte razvojfleksibilna embalaža, ki jo je mogoče reciklirati.

V prihodnosti lepila za laminacijo z visoko{0}}zaščitno zaščito ne bodo več obravnavana kot preprosti pomožni materiali.

Postali bodo osrednji tehnični element poleg EVOH, oksidnih-prevlečenih filmov in visoko-prepornih premazov.

Zaključek

Premik k zmanjševanju aluminija v fleksibilni embalaži za živila je v bistvu prehod od zanašanja na en "material z absolutno pregrado" k zanašanju na usklajen večplastni sistem z visoko-pregrado.

V tem sistemu lepila za laminacijo z visoko{0}}zaščitno pregrado delujejo kot »inženirji vmesnikov«.

Pomagajo premostiti razlike v zmogljivosti med materiali, stabilizirajo pregradne plasti in omogočajo, da embalaža-z zmanjšano vsebnostjo aluminija še naprej ščiti svežino in varnost hrane.

Ta usmeritev je tudi skladna s fokusom Haide Packagingfleksibilna embalaža z visoko{0}}zaščitno pregrado, prozorne pregradne strukture in prozorna retortna embalažaza zahtevne aplikacije v hrani.

Ker aluminijasta folija postopoma odstopa od nekaterih aplikacij, bo prihodnost fleksibilne embalaže za živila vse bolj odvisna od natančne tehnologije laminiranja, naprednih pregradnih materialov in inženiringa vmesnikov.

Visok{0}}odporna lepila za laminacijo so nepogrešljiv del tega razvoja.

Spremljajte Haide Packaging za več vpogledov v-prožno embalažo z visoko pregrado, embalažne materiale, tehnologije laminiranja in inovacije trajnostne embalaže.